Matkasse

Jag är inne i en period där jag saknar inspiration vad gäller mat, både att hitta på vad som ska lagas och handla skiten. Så nu testar vi på Coops matkasse denna vecka, 4 middagar för 4 personer. Hämtade paketet på Konsum idag och det känns spännande att testa! Idag var det inkokt lax, med stekt smörgås, dillmajonäs och kokt sparris. På det hela taget en god måltid. Lite för mycket ättiksmak på laxen och sen hade det nog varit godare med potatis till. Fortsättning följer!

Annars har det varit fullt hus här idag med besök av Sofie, Oskar och Hugo samt Emma, Samuel, Selma och Simon. Emma och Sofie träffade jag i Emmys mammagrupp och vi har nu fått barn ungefär samtidigt igen. Kul när man har barn i samma åldrar! De stora barnen lekte bra ihop medan vi mammor tog hand om bebisarna.


Mathias kom hem med polisbilen vilket uppskattades av barnen som fick kika i den. Dagens roligaste kommentar kom från Samuel efter att han kommit underfund med att den ena var Emmys pappa: "Jaha, jag trodde först att ni var riktiga poliser." Haha! Och ja, Samuel pratar väldigt bra för sin ålder.